Ｃｏｍｐａｓｓ
№５２
「 Ｂａｒ． 」
「文士」
「バーテンダーには文士の資質がある。」
というのは私が常日頃思うことの一つだ。
なぜかと言えば
第一にカクテルを創作することと
文章を生み出すこととは
どこかで共通するポイントを持つ感がある。
両者とも自分の「ひらめき・思いつき」を
それぞれ形として表現させるからだ。
一方は書き物で、もう一方はカクテルで。
第二には「物語り」というものと
常に接しているということである。
文士の方は言うまでもない話だが、
バーテンダーはお客様に相対する際に
「お酒」というものを媒体として
多くのお客様の人生経験やドラマ
つまり人それぞれの「物語」を
ある時は聞き手として、あるいは話し手として
毎日接することになるからである。
よく作家の方々が馴染みのバーで
息抜きの一時を過ごすことがある。
もちろん黙って静かにお酒を
お呑みになる方もいらっしゃるが
バーテンダーと何かしら会話を
取り交わしていないはずがない。
なぜ作家の方々がそのようなバーに集うかといえば
もちろん酒好きだからというのは言うまでも無いが
バーテンダーにもどこか自分たち作家と同じような
感性や価値観を見い出していることも
その理由の一つのような気がしている。
そんな文士を思わせるバーテンダーが
六本木：芋洗坂のとあるビル１Ｆで
ひっそりとお店を構える。
「昔気」
六本木通り方面から芋洗坂を下り
雑居ビル１Ｆの最奥にある
店名も書かれていないツヤある木製のバードアを開けると
やや明かりを落とした薄暗い店内には
多種のスタンドライト達のやわらかな光に照らされ
美しく輝き放つ逆Ｌ字型に伸びるバーカウンター内に
キリリとした清潔感溢れるバーテンダーが立つ。
「Bar.」亭主：木本伸二氏。
NBA（日本バーテンダー協会）六本木支部長として
バーテンダー業界の一層の発展に御尽力なさる一方で
「自己満足を発散するためだけのものですので
暇つぶしにお読み下さい」とお話し下さるのだが、
「Ｂａｒ．」の雰囲気がたっぷりと伝わってくる
オリジナルのホームページ上で
木本さんが長年書き綴った
バーを舞台にした小説 「 再会 」 や
カクテルを題材としたオリジナル動画を発信なさっている。
バー、そしてジャズをこよなく愛す私は
最初じっくりと時間をかけて読ませて頂こうと思ったが
ついついあっという間に読破してしまった。
実際お店に置いてある昔のダイヤル式黒電話、
壁に掛かられた３０年前の東京の風景写真、
私がお伺いした際には故障なさっていたが
普段はジャズを中心にアナログプレイヤーが回転する。
どこか懐かしい情感に満ちた空気。
その中でテキパキと仕事をこなし、
お客様との会話も実に丁寧な木本さんが作る
美しい銀色のショートカクテルグラスに注がれた
マティーニもどことなくセピア色に見えるのは
それもきっと木本さんのストーリーなのだろう。
店名「Bar.」の最後に付く「．（ピリオド）」は
「１日を締めくくる大切な時間を過ごしてほしい」
という思いが込められているそうである。
今夜も実に素敵な物語で一日を締めくることが出来た。
「 Ｂａｒ． 」
東京都港区六本木５－９－１４
第七ビレッヂビル １Ｆ奥
０３－３４２３－７５７７
http://homepage1.nifty.com/krt/bar/
最寄り駅
地下鉄六本木駅より徒歩８分
お店一口メモ・・・
芋洗坂の隠れ家的バーです。
初めての方はドアの前に立つと
開けることを躊躇してしまうかも知れませんが
どうか落ち着いてそのドアをゆっくり開けてみてください。
こぢんまりとした落ち着いた雰囲気の空間と
爽やかな木元さんの笑顔が
飛び込んでくるはずです。
女性お一人でも安心できる自然体でリラックスしながら
お酒を愉しみたいお店です。
