Ｃｏｍｐａｓｓ№５
ショットバー「コレヒオ」
「１０９」
ＴＶ・新聞等の受け売りを一つ。
「若者の街・渋谷」。
ＪＲハチ公口を抜け出ると
そこは既に若者たちの 波・波・波。
思わず眉間にしわが寄る瞬間である。
Ｑフロント前のスクランブルでは
ひたすらに携帯メールを打ち込む若者たちが、
今や遅しと信号の変わるのを待つ。。。
そんな渋谷のランドマークとも言うべきファッションビル
「ＳＨＩＢＵＹＡ １０９」。
恐らくご存じの方も多いことだろう。
その壁一面に広がる広告は常に斬新であり、
ＳＨＩＢＵＹＡの若者たちの心を惹きつける魅力を持つ、
渋谷の情報発信の中心的ビルだ。
そんな「１０９」の最上階のレストランフロアに
バーファンにはお馴染みではあるが
店内へ一歩足を踏み入れると
「ここは、本当に渋谷なのだろうか？」
という錯覚に陥ってしまう
大変落ち着きある本格的バーが実は存在する。
ショットバー「コレヒオ」。
「バランス」
やや小柄でロマンスグレーが大変良く似合い、
第２次大戦終戦後は
アメリカ軍将校の出入りする
将校クラブでのバーテンダー経験をお持ちの
この世界ではベテラン中のベテラン、
チーフバーテンダーの大泉 洋さんは
その主眼を何よりもまずカウンター向こうの
「お客様」へ置く方であり、
私が初めてお店にお邪魔させていただいた際に、
カウンター越しの会話の中で、
「お客様が楽しく、大らかで豊かな気持ちに
なっていただけるようなお店づくりを何より大切に
しています。」
とおっしゃっていたと記憶している。
まさにその通りにお店・お酒・接客のバランスが
絶妙に保たれており、
何とも心地よいバーである。
その他の若手のバーテンダーも
テキパキと仕事をこなし実に気持ちがよい接客だ。
このビル外に広がっている
人混みに戻ることがついつい嫌になり、
腰が上がらずに長居してしまう
渋谷に行くときには是非寄りたい
アットホームな雰囲気のバーである。
ショットバー「コレヒオ」
東京都渋谷区道玄坂２－２９－１
ＳＨＩＢＵＹＡ １０９ ８階
０３-３４７７-５１８１
最寄り駅
地下鉄渋谷駅３ａ出口直通
ＪＲ渋谷駅より徒歩３分
お店一口メモ・・・
大泉さんをはじめ若手バーテンダーも
大変丁寧にお酒を説明してくれるので
バー初心者の方でも安心です。
お値段もお手頃でお一人の予算は
約２，０００～４，０００円といったところでしょう。
大泉さんの優しい笑顔とお心遣いに
心が吸い込まれること間違いなしです。
※現在大泉さんは別店へ移動致しました。
お店は大変残念ながらご閉店なさいました。
